Bendravimas tai vertybė, kuri daro mus geresniais, išmintingesniais ir padeda mums tobulėti. O koks gi malonus pašnekesys be puodelio kavos ir gurmaniško užkandžio? Tik nepagalvokite nieko blogo, mes tikrai nenorime susieti bendravimo su valgymo kultu. Mes siūlome mėgautis maistu ragaujant ir atrandant begalę subtilių skonių ir jų derinių.

Pasak rašytojos Mireille Guiliano, turinčios didelę gastronomijos patirtį „...mūsų kasdien vis sudėtingesniame pasaulyje galima vienu šūviu nušauti du zuikius: kiekvieną dieną išgyventi iki galo ir visais aspektais, kartu atiduodant pagarbą laiko išbandytam, senam geram gyvenimo stiliui, su jo nepakartojama kokybe, juslingumu, sezoniniu maistu ir savais malonumais“.